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1948 년에 설립된 코즐릭스 머스타드는 ‘최고의 재료를 사용하여 최고의 품질의 머스타드를 만들자’라는 철학으로 오늘날까지 소규모 핸드메이드 머스타드를 생산하고 있는 2 대 가족 기업입니다. 대량생산제품과는 차별화할 수 있는 핸드메이드를 고수하며 제작하는 그들의 공정은 70 년이 넘도록 변하지 않고 최상의 맛의 머스타드를 만들기 위하여 고품질 재료를 소싱하는데 노력을 아까지 않습니다.
코즐릭스 머스타드는 Non-GMO 품종, No 글루텐 및 No 첨가제, No 방부제로 천연 재료만을 엄선하여 사용합니다.
“좋은 겨자는 우리를 뜨겁게 만들어주어야 합니다. 빠르게 코로 올라와
눈에서 눈물이 찔끔 나게 해주고, 빠르게 흩어지면서
모든 감각을 온전히 맛을 열어줍니다”
Mephasnifanis, CEO of Kozliks'
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